食品行業現行管理體系(xi)認證大致有：

ISO22000（食品安全(quan)管理體系標準）

HACCP（危(wei)害分析與關鍵控(kong)制點）

GMP（良好生產規范）

BRC（英國零售商(shang)公會）食品標(biao)準

IFS（國際食品安全）

現行最常用的就是(shi)ISO22000和HACCP認(ren)證，很(hen)多大的食品(pin)企業和食品(pin)相關行業都已取得(de)這兩個專業的認(ren)證。

ISO22000將是(shi)一個自愿性標(biao)(biao)準(zhun)(zhun)，但(dan)由于該(gai)標(biao)(biao)準(zhun)(zhun)是(shi)對各國現(xian)行的(de)食(shi)品安全(quan)管理標(biao)(biao)準(zhun)(zhun)和法規(gui)的(de)整合，是(shi)一個統(tong)一的(de)國際(ji)標(biao)(biao)準(zhun)(zhun)，因此專(zhuan)家預計(ji)，該(gai)標(biao)(biao)準(zhun)(zhun)一旦出臺，即會為越來越多的(de)政府和食(shi)品供應鏈(lian)上(shang)的(de)企(qi)業所接(jie)受和采(cai)用，所以采(cai)用ISO 22000國際(ji)標(biao)(biao)準(zhun)(zhun)也將會是(shi)我國食(shi)品企(qi)業與國際(ji)接(jie)軌的(de)一個標(biao)(biao)志。

ISO22000是(shi)一(yi)個(ge)可(ke)(ke)用(yong)于(yu)審(shen)核的(de)(de)標準，因此官方(fang)驗證(zheng)可(ke)(ke)考慮采(cai)用(yong)委(wei)托第二方(fang)審(shen)核和確(que)認第三方(fang)認證(zheng)證(zheng)書的(de)(de)形式進行。對于(yu)那些企(qi)(qi)業信譽度較高的(de)(de)食品(pin)企(qi)(qi)業，也(ye)可(ke)(ke)以采(cai)用(yong)企(qi)(qi)業通過內部審(shen)核后“自我聲明”的(de)(de)形式證(zheng)明其(qi)建立和實施了食品(pin)安全管理體系(xi)。 傳統的(de)(de)食品(pin)安全控(kong)制流(liu)程一(yi)般建立在“集中”視察、最終產品(pin)的(de)(de)測(ce)試等方(fang)面，通過“望、聞、切”的(de)(de)方(fang)法(fa)去尋找潛在的(de)(de)危害，而(er)不是(shi)采(cai)取預防的(de)(de)方(fang)式，因此存在一(yi)定的(de)(de)局限性(xing)。 

而在HACCP管(guan)理體(ti)系(xi)(xi)原則指導(dao)下，食品安(an)全(quan)被融入(ru)到設計的(de)過程中，而不(bu)(bu)是(shi)傳(chuan)統意義上(shang)的(de)最(zui)終產品檢(jian)測(ce)。因而，HACCP體(ti)系(xi)(xi)能提供(gong)一種能起到預防作用(yong)的(de)體(ti)系(xi)(xi)，并且更(geng)能經濟地保障食品的(de)安(an)全(quan)。企(qi)業獲(huo)得第(di)(di)三方(fang)(fang)食品安(an)全(quan)管(guan)理體(ti)系(xi)(xi)認證(zheng)(HACCP)，確實是(shi)希望能將規(gui)范化管(guan)理導(dao)入(ru)企(qi)業管(guan)理之中，通過認證(zheng)的(de)形(xing)式，對消費者進(jin)行(xing)承諾(nuo)。建議為了使您的(de)食品安(an)全(quan)體(ti)系(xi)(xi)更(geng)可靠(kao)，并用(yong)第(di)(di)三方(fang)(fang)認證(zheng)的(de)方(fang)(fang)式驗證(zheng)您體(ti)系(xi)(xi)的(de)有效性，早(zao)日(ri)獲(huo)得認證(zheng)不(bu)(bu)失為明智之舉。

食品(pin)行業(ye)企業(ye)通過ISO22000國際質量(liang)管理(li)體系(xi)認(ren)(ren)(ren)證(zheng)和HACCP認(ren)(ren)(ren)證(zheng)，需(xu)要找專業(ye)的認(ren)(ren)(ren)證(zheng)機構來輔(fu)助準備(bei)資料，通過評(ping)審等(deng)，山(shan)東(dong)世通認(ren)(ren)(ren)證(zheng)有(you)著從(cong)業(ye)15年的經驗，是山(shan)東(dong)省內第一家從(cong)事(shi)認(ren)(ren)(ren)證(zheng)的機構，專業(ye)值得信賴(lai)，現在電(dian)話(hua)聯系(xi)400-675-8617，更有(you)機會免費(fei)獲得管理(li)類(lei)課(ke)程入場券，學習專業(ye)的體系(xi)管理(li)類(lei)培(pei)訓課(ke)程！