相(xiang)關背景：為(wei)促進(jin)(jin)食品安全危害(hai)得到(dao)有效控(kong)制(zhi)，規范(fan)管(guan)理食品行業(ye)相(xiang)關認(ren)(ren)證(zheng)(zheng)(zheng)工(gong)作(zuo)，自2002年(nian)起，認(ren)(ren)監(jian)委(wei)先后建(jian)立了食品生產企(qi)業(ye)HACCP認(ren)(ren)證(zheng)(zheng)(zheng)制(zhi)度和(he)乳制(zhi)品生產企(qi)業(ye)HACCP認(ren)(ren)證(zheng)(zheng)(zheng)制(zhi)度。2021年(nian)7月(yue)，認(ren)(ren)監(jian)委(wei)發布(bu)新版《危害(hai)分析(xi)與關鍵控(kong)制(zhi)點（HACCP）體系認(ren)(ren)證(zheng)(zheng)(zheng)實施(shi)規則》（認(ren)(ren)監(jian)委(wei)2021年(nian)第12號公告），將上述兩(liang)項認(ren)(ren)證(zheng)(zheng)(zheng)制(zhi)度進(jin)(jin)行了有效整(zheng)合，并擴大(da)認(ren)(ren)證(zheng)(zheng)(zheng)范(fan)圍(wei)至(zhi)食品加工(gong)、零售、運輸、貯藏和(he)服務(wu)等整(zheng)個食品鏈環節(jie)。截止目前(qian)，我國(guo)共(gong)有2.12萬家(jia)企(qi)業(ye)獲得HACCP認(ren)(ren)證(zheng)(zheng)(zheng)，有效認(ren)(ren)證(zheng)(zheng)(zheng)證(zheng)(zheng)(zheng)書2.16萬張，其(qi)認(ren)(ren)證(zheng)(zheng)(zheng)結果被(bei)相(xiang)關監(jian)管(guan)部門及(ji)地方政(zheng)府廣泛(fan)采信。

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