ISO22000食(shi)品(pin)安(an)全(quan)(quan)管理(li)體系(xi)，即Food Safety Management System，英文簡稱FSMS。通過ISO22000—食(shi)品(pin)安(an)全(quan)(quan)管理(li)體系(xi)認證，能夠證實符(fu)合(he)適用的食(shi)品(pin)安(an)全(quan)(quan)法律法規要求，證明自己有能力提(ti)供滿(man)足顧客需求，根據其(qi)預期用途提(ti)供安(an)全(quan)(quan)的產品(pin)和服務。

哪些企業可以申請ISO22000的認(ren)證呢？

直(zhi)接或間接參與的(de)(de)組(zu)織(zhi)包括(kuo)但不限(xian)于飼料生(sheng)產(chan)者(zhe)(zhe)、動(dong)物(wu)(wu)食(shi)品生(sheng)產(chan)者(zhe)(zhe)、野(ye)生(sheng)植物(wu)(wu)采集(ji)和(he)動(dong)物(wu)(wu)捕獲者(zhe)(zhe)、農業(ye)生(sheng)產(chan)者(zhe)(zhe)、配料生(sheng)產(chan)者(zhe)(zhe)、食(shi)品生(sheng)產(chan)制造者(zhe)(zhe)、零售商和(he)提供(gong)食(shi)品服(fu)務、餐飲(yin)服(fu)務、清潔和(he)衛(wei)生(sheng)服(fu)務、運輸、貯存和(he)分銷服(fu)務的(de)(de)組(zu)織(zhi)、設備(bei)、清潔劑和(he)消毒(du)劑、包裝材料以及其他(ta)食(shi)品接觸材料的(de)(de)供(gong)應商。

申請ISO22000的(de)認證企業需要什么條件呢？

（1）取得國(guo)家、地方市場監督管理部(bu)門或(huo)有關機構注(zhu)冊登記的法人(ren)資格（或(huo)其組(zu)成部(bu)分）；

（2）已取得相關法(fa)規規定(ding)的行政許可（適用時）；

（3）未列入嚴(yan)重違法失(shi)信(xin)名單 ；

（4）生產(chan)、加工及經營的(de)產(chan)品或(huo)提供的(de)服務符合相(xiang)關法律、法規、標準和規范的(de)要求；

（5）按照本(ben)規(gui)(gui)則規(gui)(gui)定的認證依據(ju)，建立和實(shi)施食品安全管理體系，且有效(xiao)運行(xing)3個月以上；

（6）一年內未發(fa)生(sheng)違反相關法律、法規的食(shi)品安全事故；

（7）三年(nian)內未因 食品安(an)全事故(gu)、違(wei)反國家(jia)食品安(an)全管理相關法規或(huo)虛報(bao)、瞞報(bao)獲(huo)證(zheng)所需信(xin)息，而被認證(zheng)機構撤(che)銷認證(zheng)證(zheng)書。

申請ISO22000需要哪些資(zi)料呢？

（1）食品安(an)全管理體系認證申請；

（2）法律地(di)位(wei)證(zheng)明(ming)文(wen)件(jian)。當食品安全管理體(ti)系覆蓋多個法律實體(ti)時(shi)，應提供每個法律實體(ti)的法律地(di)位(wei)證(zheng)明(ming)文(wen)件(jian)；

（3）申(shen)請認證范圍(wei)所涉及(ji)的法律法規要求的行政(zheng)許可證明文件(jian)（適(shi)用時）；

（4）食品安全管(guan)理(li)體系文件化信息（包括產品描述(shu)、流程圖(tu)和過(guo)程描述(shu)、操作性前提(ti)方案計劃、危害分(fen)析和關鍵控(kong)制點（以(yi)下(xia)簡稱HACCP）計劃等）；

（5）組織機構與職責說(shuo)明；

（6）加工生(sheng)產線、季節性生(sheng)產、HACCP項目和班(ban)次的詳細信(xin)息；

（7）多(duo)場(chang)所清單、外包（含委托加工）情況說(shuo)明（適用時）；

（8）產品符(fu)合安全要求的相關(guan)證據；

（9）承諾遵守相關法律法規、認(ren)證機構要求及提供材料真(zhen)實有(you)效的自(zi)我聲(sheng)明；

（10）其(qi)他需要的文件。

 編輯：世通(tong)認證-康凱