有機蔬菜以假亂(luan)真的案例讓不(bu)少消費(fei)者揪心。花高價買有機菜，本來圖的是原生態、安全放(fang)心，沒想到商家玩貓膩，貼(tie)著(zhu)有機標(biao)簽(qian)，卻檢出多(duo)種禁用的農(nong)藥(yao)殘留，這樣的有機菜咋(za)能讓人(ren)放(fang)心？
伴隨消(xiao)費升(sheng)級，人們不(bu)再(zai)滿足于吃飽，開始追(zhui)求吃好(hao)。購(gou)買(mai)(mai)農產(chan)品(pin)(pin)(pin)時，更(geng)在(zai)意營養如何(he)、是(shi)否安(an)全(quan)。市場“指揮棒”引領，各地紛紛上馬綠色農業(ye)、有(you)(you)(you)機農業(ye)，全(quan)國“三品(pin)(pin)(pin)一(yi)(yi)標”（無公害(hai)農產(chan)品(pin)(pin)(pin)、綠色食品(pin)(pin)(pin)、有(you)(you)(you)機食品(pin)(pin)(pin)、農產(chan)品(pin)(pin)(pin)地理標志）產(chan)品(pin)(pin)(pin)總(zong)數達到12.2萬個(ge)(ge)，農產(chan)品(pin)(pin)(pin)質量(liang)安(an)全(quan)水平不(bu)斷提升(sheng)。快速(su)發展(zhan)背后(hou)也潛藏風險。有(you)(you)(you)的(de)(de)基地取(qu)得有(you)(you)(you)機認證后(hou)“一(yi)(yi)勞永逸”，放松(song)生產(chan)標準(zhun)；有(you)(you)(you)的(de)(de)商(shang)家虛(xu)假(jia)標注、不(bu)實宣傳(chuan)，買(mai)(mai)個(ge)(ge)標簽一(yi)(yi)貼(tie)，就堂皇上市。假(jia)冒偽劣不(bu)絕(jue)，消(xiao)費者真假(jia)難辨，在(zai)信(xin)息傳(chuan)播快速(su)的(de)(de)今天(tian)，往(wang)往(wang)一(yi)(yi)個(ge)(ge)個(ge)(ge)案(an)就可(ke)能引發信(xin)任(ren)危機，讓整個(ge)(ge)產(chan)業(ye)蒙塵。
有(you)機(ji)產品(pin)為何問題(ti)纏(chan)身(shen)？一是(shi)門檻(jian)高，技(ji)術難(nan)。一位基層農技(ji)員坦言，與普通菜比，有(you)機(ji)蔬菜要(yao)貴上幾倍甚至十多(duo)倍，利潤(run)不(bu)(bu)小，但不(bu)(bu)是(shi)誰都(dou)能干得了。同樣是(shi)畜(chu)禽糞(fen)便，在農民眼中是(shi)勁頭(tou)十足(zu)的(de)有(you)機(ji)肥，在專家看來卻可(ke)能存(cun)在污(wu)染隱患。前些年某(mou)縣大戶用養(yang)殖場(chang)(chang)的(de)雞糞(fen)種(zhong)出的(de)有(you)機(ji)菜，被檢(jian)出重金屬超標，教訓不(bu)(bu)淺。二(er)是(shi)重認證(zheng)，輕(qing)監(jian)(jian)(jian)管(guan)。有(you)機(ji)食品(pin)需要(yao)從田頭(tou)到(dao)市場(chang)(chang)再到(dao)餐桌全(quan)流程監(jian)(jian)(jian)管(guan)，涉及多(duo)個(ge)部(bu)門，有(you)的(de)機(ji)構發證(zheng)后，每年最多(duo)去企業檢(jian)查(cha)一兩次，監(jian)(jian)(jian)管(guan)難(nan)到(dao)位；有(you)的(de)機(ji)構把“認證(zheng)”變成了“賣證(zheng)”，監(jian)(jian)(jian)管(guan)成了空話。
順(shun)應人(ren)民群眾的(de)新期待，保障“舌尖上(shang)的(de)安全”，要深入推進農(nong)業(ye)供給側結(jie)構(gou)性(xing)改革，嚴字當頭，用(yong)最(zui)嚴謹的(de)標準、最(zui)嚴格的(de)監管、最(zui)嚴厲(li)的(de)處罰(fa)、最(zui)嚴肅的(de)問(wen)責，推動農(nong)業(ye)發展從量(liang)到(dao)質(zhi)轉型(xing)升級。
放心農(nong)(nong)產(chan)品(pin)是“產(chan)”出來(lai)的(de)。有機農(nong)(nong)業(ye)離不(bu)開(kai)標準(zhun)化生(sheng)產(chan)，從目前(qian)來(lai)看，組(zu)織化程度低仍(reng)是重要(yao)制約(yue)因素。把住有機產(chan)品(pin)生(sheng)產(chan)安全關，要(yao)更加注重把農(nong)(nong)民(min)組(zu)織起來(lai)，提升標準(zhun)化生(sheng)產(chan)水平，嚴(yan)格控(kong)肥、控(kong)藥，避免(mian)亂用(yong)、濫用(yong)農(nong)(nong)業(ye)投入品(pin)。鼓(gu)勵新型農(nong)(nong)業(ye)經營主體(ti)帶動小農(nong)(nong)戶(hu)(hu)生(sheng)產(chan)，通過土地有償流轉、入股(gu)分紅(hong)等形式(shi)，讓(rang)小農(nong)(nong)戶(hu)(hu)加入到合作社等規模(mo)生(sheng)產(chan)主體(ti)，提高小農(nong)(nong)戶(hu)(hu)標準(zhun)化生(sheng)產(chan)的(de)覆蓋面。
放心農(nong)產品是“管”出(chu)來(lai)(lai)的(de)(de)。農(nong)業生產經營(ying)主體量大(da)面廣，“有機(ji)”標簽不(bu)可一(yi)貼了事，要(yao)創新管理、凝聚(ju)合(he)力(li)，堅(jian)持零容忍、嚴監管、全覆蓋，健全農(nong)產品質(zhi)量追(zhui)溯體系(xi)，堅(jian)決(jue)對假劣產品下(xia)猛藥(yao)、出(chu)狠招(zhao)，不(bu)管是產地還是銷(xiao)售地，哪(na)個(ge)環節、哪(na)個(ge)部門出(chu)問題就(jiu)嚴格追(zhui)責，織就(jiu)確保“舌尖上(shang)的(de)(de)安全”的(de)(de)天羅地網。扎緊扎牢(lao)制度籬笆，1%的(de)(de)問題要(yao)用100%的(de)(de)努力(li)去解(jie)決(jue)，消費者(zhe)信心才能越來(lai)(lai)越足。
放心農產品(pin)(pin)是市場中“長”出來的。目前，有(you)(you)機(ji)(ji)產品(pin)(pin)優質(zhi)(zhi)優價(jia)機(ji)(ji)制還(huan)沒(mei)有(you)(you)完全形成，原(yuan)因(yin)在(zai)于(yu)百姓認知度不夠(gou)、生產經營(ying)主(zhu)體品(pin)(pin)牌意識不強、產品(pin)(pin)品(pin)(pin)質(zhi)(zhi)還(huan)沒(mei)有(you)(you)真正(zheng)到位等。有(you)(you)機(ji)(ji)產品(pin)(pin)是優質(zhi)(zhi)綠色生態(tai)的主(zhu)導產品(pin)(pin)，要在(zai)實(shi)現(xian)產品(pin)(pin)品(pin)(pin)牌效益上發揮示范作(zuo)用，塑(su)造和提升品(pin)(pin)牌影響力。是金(jin)子總(zong)會發光的，有(you)(you)了好(hao)產品(pin)(pin)，靠信(xin)譽、靠質(zhi)(zhi)量、靠貨真，才能獲(huo)得(de)老百姓的口碑。
為有機產品營造(zao)清清朗(lang)朗(lang)的(de)市場環境，讓廣大消費者吃(chi)得放(fang)心，千家萬(wan)戶的(de)農民(min)才能種得安心。
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