山東世通國際認證有限公司
世通培(pei)訓(2021)第[11]號
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ISO 22000&HACCP內審員2021年6月班培(pei)訓通知
ISO22000:2018標(biao)準既是描述食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)安(an)全(quan)管(guan)理(li)體(ti)系要求的(de)使用指導標(biao)準,又是可供(gong)食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)、操作(zuo)和(he)供(gong)應的(de)組(zu)(zu)(zu)織認證和(he)注(zhu)冊(ce)的(de)依據。ISO22000表達了食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)安(an)全(quan)管(guan)理(li)中的(de)共性(xing)要求,而不是針(zhen)對食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)鏈中任何一類組(zu)(zu)(zu)織的(de)特定要求。該標(biao)準適用于(yu)在食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)鏈中所有希望建(jian)立保證食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)安(an)全(quan)體(ti)系的(de)組(zu)(zu)(zu)織,無(wu)論(lun)其(qi)規模(mo)、類型和(he)其(qi)所提供(gong)的(de)產(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)。它適用于(yu)農產(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)廠商(shang)(shang),動(dong)物飼(si)料(liao)生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)廠商(shang)(shang),食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)廠商(shang)(shang),批發商(shang)(shang)和(he)零售商(shang)(shang)。它也適用于(yu)與食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)有關的(de)設備(bei)供(gong)應廠商(shang)(shang),物流供(gong)應商(shang)(shang),包裝材(cai)料(liao)供(gong)應廠商(shang)(shang),農業化(hua)學品(pin)(pin)(pin)(pin)和(he)食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)添加劑供(gong)應廠商(shang)(shang),涉及食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)的(de)服務供(gong)應商(shang)(shang)和(he)餐廳。
作(zuo)(zuo)(zuo)為在食品安(an)全(quan)管(guan)理中第(di)一次(ci)引用(yong)風險管(guan)理概(gai)念的(de)(de)(de)(de)HACCP,即通過(guo)食品生產全(quan)過(guo)程的(de)(de)(de)(de)分析,找到(dao)產品可能(neng)發生的(de)(de)(de)(de)潛在的(de)(de)(de)(de)生物、物理和化學危害,通過(guo)制訂(ding)相應的(de)(de)(de)(de)控(kong)制標準、方法和應急措施(shi),達到(dao)降低食品安(an)全(quan)風險的(de)(de)(de)(de)目的(de)(de)(de)(de)。HACCP內審(shen)員按照內審(shen)的(de)(de)(de)(de)程序開展(zhan)內審(shen)工作(zuo)(zuo)(zuo),完善(shan)本(ben)企業建立的(de)(de)(de)(de)食品安(an)全(quan)管(guan)理,對改進(jin)過(guo)程控(kong)制起促進(jin)作(zuo)(zuo)(zuo)用(yong)。
指導企(qi)事(shi)業(ye)單位建立和(he)實施符合HACCP要求的(de)(de)食(shi)品安(an)全(quan)質量控制體(ti)系為企(qi)業(ye)培養合格的(de)(de)內審員(yuan),改善和(he)提高(gao)審核的(de)(de)有效(xiao)性(xing)和(he)效(xiao)率(lv)。在(zai)公司內部實際運作中,強化HACCP體(ti)系的(de)(de)運用(yong),盡可能降低食(shi)品安(an)全(quan)風險,將(jiang)出現(xian)食(shi)品安(an)全(quan)事(shi)故(gu)的(de)(de)可能性(xing)降到最低,提高(gao)企(qi)業(ye)的(de)(de)形(xing)象(xiang)。
單體系:980元/人 雙體系1580元/人(含教材、授課、證(zheng)書費、負責午(wu)餐等)。
收益:通(tong)過對內審核員(yuan)審核能(neng)力的提(ti)高,來(lai)提(ti)升(sheng)企業自我發現問題、自我解決問題的監督管理(li)機(ji)制,為企業培養懂(dong)標(biao)準、會管理(li)、熟悉管理(li)體系、管理(li)流(liu)程的優秀隊(dui)伍,為企業高質量可持發展提(ti)供(gong)動力。
收益:基于(yu)眾多(duo)(duo)一流(liu)(liu)企業(ye)(ye)組織豐富(fu)的認證審核經驗,深(shen)刻了(le)解企業(ye)(ye)多(duo)(duo)個體(ti)系(xi)獨立運(yun)營所普遍存在的問題,指導企業(ye)(ye)通過要素(su)整合,避免管(guan)(guan)理(li)(li)職能(neng)重疊(die)、推諉扯皮現(xian)象,指導同一職能(neng)使(shi)用多(duo)(duo)套文件提升(sheng)管(guan)(guan)理(li)(li)效率;通過流(liu)(liu)程整合,使(shi)體(ti)系(xi)與經營管(guan)(guan)理(li)(li)的真正融合,避免多(duo)(duo)流(liu)(liu)程交叉,兩張皮現(xian)象;通過風(feng)險整合,基于(yu)風(feng)險思維的方(fang)式(shi),將重疊(die)交叉的多(duo)(duo)元(yuan)化(hua)專業(ye)(ye)風(feng)險整合為有效的一體(ti)化(hua)風(feng)險管(guan)(guan)理(li)(li),提高效率。通過本次培訓為企業(ye)(ye)培養一流(liu)(liu)的管(guan)(guan)理(li)(li)人才(cai)。
國(guo)家(jia)(jia)(jia)注(zhu)冊(ce)審(shen)(shen)(shen)核員(yuan)是支撐企(qi)業內部經營績效持續提(ti)升的(de)(de)關鍵力量和(he)核心要(yao)素。企(qi)業擁有(you)國(guo)家(jia)(jia)(jia)注(zhu)冊(ce)審(shen)(shen)(shen)核員(yuan)可以持久(jiu)的(de)(de)確保各類管理(li)體系的(de)(de)有(you)效運營和(he)持續提(ti)升,同(tong)時通(tong)過(guo)國(guo)家(jia)(jia)(jia)注(zhu)冊(ce)審(shen)(shen)(shen)核員(yuan)可以了解當下企(qi)業所在的(de)(de)行業最(zui)新的(de)(de)技(ji)術(shu)規(gui)范、標準、法律法規(gui)的(de)(de)最(zui)新要(yao)求,而且(qie)通(tong)過(guo)同(tong)行的(de)(de)審(shen)(shen)(shen)核評審(shen)(shen)(shen),了解和(he)學(xue)習先進的(de)(de)管理(li)經驗。為(wei)幫助會員(yuan)培(pei)養(yang)人才,特為(wei)會員(yuan)單位(wei)提(ti)供“國(guo)家(jia)(jia)(jia)注(zhu)冊(ce)審(shen)(shen)(shen)核員(yuan)”定向培(pei)養(yang)計劃。